[ Pobierz całość w formacie PDF ]
Strusie mleczko - niebo w g�bie1 opakowanie galaretki cytrynowej lub kiwi4 bia�kasok i otarta sk�rka z p� cytryny50 dag owoc�w jagodowych - truskawki,maliny,jagody,je�yny,poziomki1/2 szklanki b�mietany kremuwkis�l1 opakowanie cukru waniliowego15 dkg biszkopt�w1/2 szklanki os�odzonej herbatyOwoce oczy�ci� ewentualnie umy� i osuszy� na �ciereczce.Przygotowa� wed�ug przepisugalaretk� i ostudzi� do temperatury pokojowej.W tym czasie bia�ka ubi� na sztywn� pian�ze szczypt� soli i dodaj�c po �y�ce t�ej�c� galaretk� ubija� dalej,a� powstanie puszysta lekka masa.G�stniej�c� mas� wy�o�y� do lekko nat�uszczonej formy,kt�r� uprzedniomo�na wy�o�y� namoczonymi w herbacie biszkoptami.Wmas� powciska� owoce (kilkapozostawi� do przybrania) i wstawi� do lod�wki przynajmniej na 2-3 godz.Sch�odzon��mietank� ubi� na sztywn� pian� z cukrem waniliowym,wy�o�y� j� na galaretk� i ozdobi�pozosta�ymi owocami.
[ Pobierz całość w formacie PDF ]